茶叶在冲泡过程中首先要洗茶 这种方法是对的（茶叶冲泡的方法和步骤）

要洗。泡茶之前洗茶是自古以来的传统，尤其是一些存放时间比较久的茶叶，味道会比较重的同时，表面也会附着灰尘，洗茶不仅仅是洗去表面的灰尘，也会让茶叶冲泡出来的茶水口感更加的柔和一些。但是一些新茶也可以不用洗茶，以免冲淡了茶叶的味道。