桃子可以急冻吗（桃子稍微急冻一下会影响口感吗）

桃子可以冷冻保存，这样可以延长桃子的保存时间，但是不建议这种方法，经过冷冻过后的桃子，无法直接食用，需要进行解冻，在解冻的过程中，结成的冰晶会破坏桃子的细胞组织，让所含的营养物质不断流失，口感也会发生相继变差，食用价值大大降低。