“艳阳高照”并没有特指哪种动物，而是用来形容天气晴朗、阳光明媚的景象。不过，有些地区或文化中可能会用“艳阳高照”来形容某些动物的行为或特征，例如：
雄鸡：在中国的传统文化中，雄鸡被视为“阳鸟”，因为它们在早晨打鸣时，通常是在太阳升起的时候。因此，“艳阳高照”有时也会用来形容雄鸡在晴朗天气下精神抖擞、叫声洪亮的情景。
孔雀：孔雀也是一种与太阳有关联的鸟类，因为它们在求偶或展示自己时会展开尾羽，展现出绚丽的色彩。在某些地区，人们可能会用“艳阳高照”来形容孔雀在阳光下开屏的美丽景象。
但需要注意的是，这些用法仅限于某些地区或文化中，并没有普遍适用于所有地区或文化的通用解释。
