主料
橡皮鱼375g 萝卜200g
辅料
姜片适量 葱段适量
调料
油适量 盐适量 料酒适量生抽适量 白糖适量
味精适量
方法步骤
步骤1
食材:橡皮鱼、萝卜(已清洗切丝)、姜片、葱段
步骤2
将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净,捞出待用。
步骤3
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
步骤4
随后,下入洗净的橡皮鱼,加适量的料酒。
步骤5
翻动一下。
步骤6
接着,合入已切好的萝卜,加适量的清水翻动一下煮开至熟。
步骤7
然后,加适量的生抽。
步骤8
加适量的白糖。
步骤9
加适量的盐。
步骤10
加适量的味精。
步骤11
调味翻匀。
步骤12
最后,搁入葱段,即成。