原料：鲜鸡蛋 (03个)
沫合 (100克)
生姜丝 (10克)
大蒜沫 (10克)
香精 适量
食盐 适量
食油 适量
清水 一瓢
步骤：
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准备好所有食材，先把准备好的鸡蛋打入碗中，加入5毫升清水，适量味精、食盐，拌匀即可留作备用
2/6
沫合切末，生姜切丝，大蒜切末，盛入小碗中，留做备用
3/6
开始炒作，首先煤气开启，在锅内倒入两瓢清水，食用油半瓢，小火烧开
4/6
油费开之后倒入准备好的沫合末，姜丝，蒜末清炒几遍，在调好适量味鸡精，食盐清炒
5/6
倒入调拌好的鲜鸡蛋，绕成圆饼状，轻摇几遍不粘锅便可，直到成饼状态，翻炒几遍即可出锅
6/6
盛出开始享用，味道不错哦。
