辣椒香菜腌制方法（辣椒香菜怎么腌制又脆又好吃）

1 香菜洗净，备用

2 锅里烧水，把香菜进热水了焯一下水，捞起来把水挤干。

3 鲜红辣椒洗净，晾干水分，切成碎末；蒜瓣拍松，剁末。

4 取一小泡菜坛，倒入酱油，加入红辣椒末、蒜末、白糖和味精，搅匀。

5 再放入香菜段，泡1小时，即可食用。