生煎鱼块的正确做法（干煎鱼块正宗做法）

材料

鱼块2片，番茄酱2大匙，食盐适量，蜂蜜1大匙，清油适量

做法

1.把番茄在开水里烫熟去皮，捣碎，再加适量食盐和一匙蜂蜜，拌匀了，就是番茄酱了。

2.鱼块先抹少许食盐，腌十五分钟，然后冲洗干净，抹干水份。

3.平底不沾锅烧热，倒少许清油，油热后放入鱼块，两面各煎三分钟，煎至八成熟时，加入两大匙番茄酱，然后加盖焖两分钟，就可以出锅了。