生煎鱼块的做法（生煎鱼块的最简单做法）

食材：鱼块4块，生姜数片，料酒一勺，生抽1勺，盐1勺，花生油适量。

做法步骤：

第1步：准备所有的食材，生姜去皮洗干净后，用刀子切成姜片放进碗中备用。鱼洗干净后用刀子切成小块放进碗中，加入一勺盐，一勺生抽，一勺料酒和数片姜片一起腌制30分钟入味。

第2步：起锅烧油，花生油烧至七成热后，加入生姜爆香。

第3步：生姜爆香后，加入鱼块，调小火慢煎，煎至1面金黄后，翻转另一面，继续煎至另一面面金黄即可出锅。