能吃。食用隔夜龙虾,需加热彻底,再次进行高温烹煮,达到杀菌作用,方可食用。但再次加热后,肉质会变干,影响口感,不建议食用。小龙虾体内含有丰富蛋白质,熟虾放置时间越长,接触空气后会繁殖大量细菌,造成蛋白质腐败,因此煮熟的龙虾放冰箱冷藏保存不宜超过两天。
能吃。食用隔夜龙虾,需加热彻底,再次进行高温烹煮,达到杀菌作用,方可食用。但再次加热后,肉质会变干,影响口感,不建议食用。小龙虾体内含有丰富蛋白质,熟虾放置时间越长,接触空气后会繁殖大量细菌,造成蛋白质腐败,因此煮熟的龙虾放冰箱冷藏保存不宜超过两天。