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腐乳肉怎么蒸软烂(腐乳肉蒸的时间长好不好)

腐乳肉怎么蒸软烂(腐乳肉蒸的时间长好不好)

更新时间:2023-12-20 23:20:45

腐乳肉怎么蒸软烂

腐乳肉的时候五花肉要提前油炸一下,如果没有提前油炸,那么上锅蒸熟的时候容易造成中间不熟。把五花肉油炸了之后再泡到热水里面,这样的肉片比较大,而且上锅蒸熟的速度非常快。五花肉还要用大米粉和鸡蛋液抓裹一下。把蒸菜粉全部粘连在五花肉片上面。

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