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干熟虾怎么做好吃(干大虾怎么做才好吃)

干熟虾怎么做好吃(干大虾怎么做才好吃)

更新时间:2024-01-07 09:36:04

干熟虾怎么做好吃

1、干熟虾做成蒜茸焖干虾好吃。

2、准备用料:干熟虾50克,蒜,油,料酒,蚝油适量。

3、干熟虾洗干净,用水泡20至30分钟,泡虾的水不要倒掉,备用。

4、蒜多一点,剁成细末。

5、锅放火上,放油一勺(火锅勺),七成热后放入蒜末爆炒,炒出香味后,倒入虾炒,烹入料酒。

6、炒后放入泡虾的水,水可多一点,因为要把干虾煮软,中小火煮,20分钟左右。

7、这时余一小部分水,放入蚝油,继续煮,至收干汁。

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