食材用料:耗儿鱼400克、毛肚250克、黄喉250克、鸭血250克、藕片250克、大葱一根、蒜片少许、花椒少许、火锅料一袋、食用油100克、干海椒少许。
步骤:
1.先把材料洗干净,分别切好。锅里加油烧热下蒜片花椒干海椒,炒香,锅里加火锅料,炒化炒香,加水。
2.水开下大葱,然后按食材先熟后熟顺序下菜,耗儿鱼,黄喉,藕片,熟了后下毛肚,料煮开下香菜。
食材用料:耗儿鱼400克、毛肚250克、黄喉250克、鸭血250克、藕片250克、大葱一根、蒜片少许、花椒少许、火锅料一袋、食用油100克、干海椒少许。
步骤:
1.先把材料洗干净,分别切好。锅里加油烧热下蒜片花椒干海椒,炒香,锅里加火锅料,炒化炒香,加水。
2.水开下大葱,然后按食材先熟后熟顺序下菜,耗儿鱼,黄喉,藕片,熟了后下毛肚,料煮开下香菜。