北魏时期农学家贾思勰所著的农学著作为《齐民要术》,《齐民要术》是一部综合性农学著作,也是中国现存最早的一部完整的农书。《齐民要术》全书10卷92篇,被誉为“中国古代农业百科全书”。
《齐民要术》的主要内容包括黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验,以及季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系,还有食品的加工与贮藏、野生植物的利用,以及治荒的方法。
北魏时期农学家贾思勰所著的农学著作为《齐民要术》,《齐民要术》是一部综合性农学著作,也是中国现存最早的一部完整的农书。《齐民要术》全书10卷92篇,被誉为“中国古代农业百科全书”。
《齐民要术》的主要内容包括黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验,以及季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系,还有食品的加工与贮藏、野生植物的利用,以及治荒的方法。