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腌制芥兰怎么做(芥兰头的正宗腌制方法)

腌制芥兰怎么做(芥兰头的正宗腌制方法)

更新时间:2024-03-10 01:00:06

腌制芥兰怎么做

用料做法如下:

用料

芥蓝一个、白糖四勺、大料,花椒,干辣椒少许

做法

1. 芥蓝洗净削皮,切条状备用

2. 选择密闭的保鲜盒盛装

3. 放入辣椒6.7个,依个人口味添加

4. 放入白糖四勺,可根据个人口味减少或添加

5. 盐四勺

6. 味精少许

7. 小锅内放入醋多,酱油足以染色就好,上火熬煮,醋要盖住备好的芥蓝

8. 热油,油热后放入花椒,大料少许。

9. 将热好的油泼入备好的芥蓝中

10. 搅拌均匀

11. 将热好的醋汁倒入,,可以尝一尝汤汁是否酸,酸的话加糖

12. 盖上盖子密闭保存,等晚上就可以吃了

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