薯片怎么做才好吃又脆（薯条怎么做的像肯德基一样好吃）

薯片在制作时一定要注意油量的多少和薯片切的厚度，最好将薯片切成1.5mm的厚度，然后放入温柔国内小火慢炸，这样才能将薯片炸的酥脆，出锅时一定要快速放入食用盐以及葱花，蒜末和孜然。