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清蒸盘龙鳝的简单做法清蒸盘龙鳝怎么做最正宗(清蒸盘龙鳝的正确做法)

清蒸盘龙鳝的简单做法清蒸盘龙鳝怎么做最正宗(清蒸盘龙鳝的正确做法)

更新时间:2024-01-31 20:43:43

清蒸盘龙鳝的简单做法清蒸盘龙鳝怎么做最正宗

清蒸盘龙鳝的做法如下:

主料:黄鳝200克

辅料:料酒适量,食用盐适量,葱适量,生姜适量,大蒜适量,白砂糖适量,醋适量,酱油适量

步骤一、黄鳝用清水洗净后备用。

步骤二、把黄鳝剪成小段,加上适量的生姜丝和黄酒搅拌均匀。

步骤三、放入蒸锅大火蒸制15分钟。

步骤四、大蒜洗净后切成蒜末。

步骤五、加入适量的白砂糖。

步骤六、加入适量的醋。

步骤七、加入适量的酱油搅拌均匀制成蘸料。

步骤八、搭配蘸料即可食用。

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