羊蛋怎么清洗（羊蛋的正确清洗方法图解）

1.

准备新鲜羊蛋300克。

2.

用刀划一刀，撕掉外面筋膜

3.

从中一分为二

4.

竖着划几刀、不要切段

5.

再横着打花刀、切成小块

6.

起锅烧水，倒入羊蛋，加白酒15克，焯水10分钟即可。