1、把番茄切成块,香肠切成片,葱切成葱花,鸡蛋打散。
2、水开后将面条放入,煮熟后捞出过两遍冷水,再用一勺香油拌匀,防止粘连。
3、鸡蛋下锅炒熟。
4、锅中放入一半的葱花,炒出香味。
5、再放入番茄炒出汁,然后放入1勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽翻炒均匀。
1、把番茄切成块,香肠切成片,葱切成葱花,鸡蛋打散。
2、水开后将面条放入,煮熟后捞出过两遍冷水,再用一勺香油拌匀,防止粘连。
3、鸡蛋下锅炒熟。
4、锅中放入一半的葱花,炒出香味。
5、再放入番茄炒出汁,然后放入1勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽翻炒均匀。