天津五香蚕豆的做法（天津五香蚕豆的正确煮法）

主料：带皮蚕豆150g

辅料：八角适量、五香粉适量、香叶适量、大蒜适量、精盐适量

1、准备食材。

2、剥好的蚕豆洗净。

3、加入锅中焯水。

4、焯水后用清水泡上一会。

5、入油，炒香八角、香叶、蒜片。

6、加入蚕豆炒一下。

7、加入开水，加入五香粉小火煮约10分钟即可。

8、装碗。