鸭头冷后怎么吃（为什么冷的鸭头吃起来不腥呢）

1. 鸭头冷后可以继续食用。
2. 因为鸭头在烹制过程中会留下一些油脂和肉汁，冷却后更容易凝固，口感更佳。
同时，鸭头的肉质也更加鲜美，可以继续享用。
3. 如果不想直接食用，可以将鸭头切成薄片，加入凉拌菜或者炒菜中，增加风味。
也可以将鸭头煮成汤，搭配其他食材一起食用。
总之，鸭头冷后还有很多吃法，可以根据个人口味进行搭配。