食材清单
鸡胸脯肉 250g 、 盐 1茶勺 、 鸡精 半茶勺 、 白胡椒粉 半茶勺 、 淀粉 2茶勺 、 香油 半茶勺 、 鸡蛋 1个 、 面包糠 适量 、 大蒜瓣 4个
烹饪步骤
步骤1/13
准备食材：鸡胸，鸡蛋，盐，鸡精，大蒜，白胡椒粉，香油，淀粉，面包糠。
步骤2/13
鸡胸切成块。
步骤3/13
打成泥
步骤4/13
大蒜擦成泥。
步骤6/13
肉泥里放蒜泥，盐，鸡精，白胡椒粉，香油，淀粉。
步骤7/13
鸡蛋放碗里打散，面包糠倒盘里。
步骤8/13
把肉搓成团。
步骤9/13
放蛋液里滚匀，再放面包糠里滚匀。
步骤10/13
做好了，开炸。
步骤11/13
锅中放入玉米油。
步骤12/13
油开放丸子，炸制金黄色。
最后一步
出锅，开吃。
