糯米粉团硬了怎么做（糯米粉怎么团成圆）

答：糯米团硬了加热回软，因为糯米是粘性的食物，粘性食物中含有胶性物质，凉时胶性物质失去活性，热时活性恢复，所以冷了就会变硬，只要再次加热，糯米团就会恢复变软。