燕麦麸是什么 和燕麦有区别吗（燕麦麸皮和燕麦麸有什么区别）

燕麦麸是燕麦中含膳食纤维最多、热量最低、最有营养的部分，而燕麦片去掉了燕麦麸，为了吃起来更方便，还进行了加工，营养会流失，反而剩下碳水比较多。