备料
饼干配料：鸡蛋三个、玉米油五十克、白糖二十克、食盐三克、低筋面粉一百五十克
夹心配料：黄油三十克、 棉花糖一百克、葡萄干少许、花生碎三十克、奶粉三十克
步骤
步骤一、首先准备一个小碗，加入三个蛋黄、白糖、玉米油、盐搅拌均匀
步骤二、然后把提前准备好的面粉过筛一遍，再用手给它和成面团
步骤三、接着让面团醒十分钟，然后把面团分成一个个小剂子，放入模具中压成约五十毫米薄片，再用牙签给饼干戳几个小孔，烤箱预热一百六十度，放入烤箱上下火烤二十分钟即可成熟了
步骤四、开炉点火锅内烧干水分，放入黄油小火给它熬制融化，再放入棉花糖用勺子给它不断的搅拌，见棉花糖融化后加入提前准备好的葡萄干和花生碎，搅拌均匀再放入奶粉
步骤五、最后搅拌均匀，把做好的饼干一面抹上夹心，再把另一块饼干合在一起，然后压实压紧就完美收工了
