全蛋蛋糕是一款简单易学的蛋糕，适合初学者或者快速制作的情况。以下是我分享的最简单做法：
材料
鸡蛋3个
细砂糖65克
低筋面粉65克
热水15克
食用油15克
步骤
鸡蛋打散，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
将低筋面粉过筛后，分次加入打发的鸡蛋液中，轻轻搅拌均匀。
将热水加入食用油中，再加入面糊中，轻轻搅拌均匀。
将面糊倒入已经涂抹了油的烤盘中。
将烤箱预热至170度，将烤盘放入烤箱中，烤25-30分钟即可。
小贴士
打发鸡蛋液的时候，可以加入几滴柠檬汁，可以使蛋液更加容易打发。
加入热水和食用油可以使蛋糕更加松软，口感更加细腻。
烤制时间可以根据自己的烤箱和口感需求进行调整，具体时间可以自行尝试。
希望这个简单的全蛋蛋糕做法能够帮助到大家，祝大家制作愉快！
