材料:
- 鲜嫩藕:2根
- 雪碧面酱料(可购买或自制):适量
- 油:适量
- 葱姜蒜末:适量
- 酱油:适量
- 盐和胡椒粉:适量
- 糖:适量
步骤:
1. 将藕刮洗干净,去皮,切成约1cm厚的片状。
2. 将切好的藕片焯水1-2分钟,使其变软。捞出后放入冷水中过凉备用。
3. 在热锅中加入油,放入葱姜蒜末炒香。
4. 加入雪碧面酱料翻炒均匀。
5. 加入适量的酱油,糖,盐和胡椒粉,根据个人口味调整味道。
6. 将藕片放入锅中,翻炒均匀,使每一片都沾上酱料,翻炒至藕片变软熟透。
7. 调味后,即可盛出食用。
这是一种不使用芝麻酱的雪碧面藕的做法,可以根据个人口味和喜好进行适量的调整。如有需要,还可以加入其他配料,如豆腐、鸡肉丝等,增加口感和营养价值。希望能帮到您!