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做姜糖用什么姜比较好(做姜糖哪种姜最合适)

做姜糖用什么姜比较好(做姜糖哪种姜最合适)

更新时间:2023-12-28 13:01:11

做姜糖用什么姜比较好

可以用老姜熬制姜糖,效果很好的。因为新姜的水分比较大,而且太脆,熬出来的姜汁过稀,没老姜熬起来糖分高,易成型。口感也没老姜熬出来的好。

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