糯米团子变硬怎么办（糯米团子放冰箱冷变硬了怎么办）

因为糯米是粘性的食物，粘性食物中含有胶性物质，凉时胶性物质失去活性，热时活性恢复，所以冷了就会变硬，只要再次加热，就可以让糯米团子恢复变软。