食材清单
红枣 200克 、 鸡蛋 4个 、 红糖 20克 、 低筋粉 240克 、 色拉油 80克 、 泡打粉 5克 、 实用小苏打 5克
烹饪步骤
1/7
红枣洗干净，去核切成小块
2/7
切成小块的枣粒加水煮，水不没过枣就行
3/7
小火煮到水都干了就高，晾凉后加四个鸡蛋放入搅拌机里打成泥
4/7
筛入240克面粉，5克泡打粉，5克小苏打，用橡皮刮刀翻拌均匀
5/7
再加入80克食用油，用玉米油色拉油等无味的油，最好不要用花生油等味道浓重的油，会夺去枣糕的香味
6/7
搅拌均匀的面糊，倒入铺有油纸的烤盘里，上面撒上白芝麻，烤箱150度预热5分钟，上下火150度烤30分钟
最后一步
不甜不腻的枣糕就做好啦，配上一杯香蕉奶昔，就是很好的早餐啦
