面粉是一种干燥的粉状食品，通常用于烹饪和烘焙中。以下是一些保存面粉的技巧:
1. 储存面粉的最适宜温度为 15-20 摄氏度，相对湿度为 60%-70%。如果面粉储存在潮湿或高温的环境中，会加快其变质速度。
2. 将面粉储存在密封的容器中，以防止空气和水分进入。可以使用塑料袋或玻璃瓶来储存面粉。
3. 避免将面粉储存在阴暗潮湿的地方，应该将其放在通风良好、干燥的地方。
4. 如果面粉已经开封，可以将其放在冰箱中冷冻一段时间，以延长其保质期。但是，请注意不要将面粉储存在冰箱中超过一个月。
5. 面粉的变质可能是由于空气中的霉菌引起的。因此，在储存面粉时，应该将其放在密封容器中，并确保容器密封严实。
