糯米胶和糯米粉一样吗（糯米胶和糯米胶粉哪个好用）

糯米胶和糯米粉并不完全相同。糯米胶是由糯米经过加工制作而成，具有黏性和弹性，常用于制作糕点、汤圆和点心，有特殊的口感和风味。

而糯米粉则是将糯米磨成粉状，不具有黏性和弹性，通常用于制作米粉、糕点和面食等食品。虽然二者都是由糯米制成，但在用途和口感上有所不同。因此，虽然它们都是由糯米制成，但在实际应用中并不是完全一样。