紫菜发红能吃吗（紫菜发红是什么原因）

鲜紫菜变红色是否还能吃，需要根据具体情况进行判断。若是正常的鲜紫菜颜色，是能继续吃的，但如果鲜紫菜存放时间比较长，可能会导致颜色改变，产生霉菌性毒素，此时就不能吃了。