一发半宝宝炒菜食谱（宝宝炒菜食谱）

　　适合1岁半宝宝的炒菜类食谱。

　　双色蛋片：色泽鲜艳，鲜嫩可口

　　食物原料：

　　鸡蛋2个，红椒片，水发木耳块各20克。植物油，盐、香油、水淀粉，葱末各适量，鸡汤40克。

　　制作方法：

　　1、鸡蛋磕开，把蛋清，蛋黄分开。再分别加少许盐和水淀粉搅拌均匀。

　　2、取两个盘子，盘底抹少许油，把蛋清、蛋黄分别倒入盘内，上锅蒸10分钟，取出切菱形片。

　　3、油锅烧热，炝香葱末，放入红椒、木耳、鸡汤、蛋片，盐烧沸，水淀粉勾芡，淋香油即可。