空气炸锅蒜蓉明虾的做法（明虾用空气炸锅的做法）

食材准备：明虾，蒜末、小米辣、生姜、料酒、白糖、耗油、酱油、香菜

做法：

1.处理虾：首先把虾处理干净，然后加入料酒和生姜腌制15分钟。

2.调汁：在碗里倒入两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，再加入大半勺糖，然后把准备好的蒜末和小米辣倒入碗里。锅中烧热油，把热油往碗里焦，搅拌均匀。

3.把虾平整的铺在锡纸上面，然后把事先调好的蒜蓉汁全部淋上去。

4.空气炸锅180℃5分钟先预热，预热好了以后把盘子进去，时间调至20分钟（中途一定要翻面）不同的空气炸锅由于性能不同，时间可能要久点。