高粱是什么颜色（六种人不宜吃高粱米）

 高粱穗刚生长时为黄绿色，生长过程中由淡红色变为深棕色。常见的成熟高粱穗呈红色，又称红高粱。

成熟的高粱籽有些品种有不同的颜色，有些是黑色。