熬猪油需放姜2片,做法:
1.第一步:肥肉切块加入姜片放入平底锅小火熬制。
2.第二步:慢慢的肉里的油就被小火炸出来了。
3.第三步:炸到差不多肥肉基本是很干了就可以了。
4.第四步:然后捞出炸好的肥肉就是我们说的油渣了。猪油和油渣分别装碗。