高盐甜白虾做法（盐冻白虾正宗做法）

材料：白虾 一斤,葱 一支,蒜 三粒,辣椒 一支,油 一碗多,胡椒 适量,盐 适量,糖 一点点,玉米粉 一大匙

做法

1、将白虾洗干净，剪掉须须，然后用一大匙的玉米粉，抖一抖，抖均匀。

2、起油锅，放一碗多的油，要烧得很热，全部的虾下锅，大约炸两分钟，整个酥酥的。

3、马上拌入胡椒、盐、糖，葱末、蒜末、辣椒末。也是把大锅拿起来抖一抖。振一振。也可以用汤匙下去拌。即可。很酥很好吃，虾壳也入口即化。