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蛋糕模具没有底怎么办(蛋糕模具活底模不见了怎么办)

蛋糕模具没有底怎么办(蛋糕模具活底模不见了怎么办)

更新时间:2024-02-15 11:34:47

蛋糕模具没有底怎么办

就是在模具的下面放一个碟子,最好是平底碟子,然后按制作慕 斯蛋糕的方法做。一般的配方是先放一个蛋糕做底,然后倒入慕斯液,放冰箱,待慕斯液凝固后用吹风机吹吹或者用热毛巾捂一下(使粘附着模壁的慕斯稍稍融化容易脱模),直接两只手握着慕斯圈往上一拎就脱模了,蛋糕直接就留在碟子里了。

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