材料：草鱼500克、生姜适量、生粉适量、生抽适量、食盐适量、食用油适量
做法：
1、草鱼宰好后洗净切块备用。
2、将生姜洗干净切丝。
3、炒锅放入适量的食用油，倒入生姜炒出香味。
4、将准备好的鱼块倒入锅内，加入适量的食盐一起翻炒。
5、将食盐翻炒均匀以后，再添加一点食用油，盖上锅盖先焖一下。
6、加入适量的清水开大火将鱼煮熟。
7、将适量的生粉放到盘子里面，加入一点清水，搅拌均匀。
8、在生粉里面加入适量的生抽再搅拌均匀。
9、将准备好的生粉生抽倒入已煮好的草鱼上面。
10、待草鱼在锅内再次烧开后即可盛出食用。
