步骤2放入水，用筷子搅拌，在没有多余的散粉的时候就可以了。再用手揉面，
步骤3揉的比较均匀的时候，放置在一旁发发，然后开始准备馅
步骤4将前猪腿肉去掉多的肉筋，洗净放在案板上
步骤5用刀切成薄片，
步骤6再讲肉剁了几分钟后放入切好的姜蒜末，在一起剁
步骤7剁五分钟后就好了，
步骤8放入准备的大碗中。将玉米用水煮好捞起晾干
步骤9放入鸡蛋清，盐，料酒，生抽，胡椒粉然后顺时针搅拌
步骤10搅拌均匀后，
步骤11放入玉米和小葱丁
步骤12再次搅拌馅就好了
步骤13把发看的面揉揉，搓成粗面条，然后用刀切成大拇指好的面丁。再用擀面杖擀面皮
