用料：白菜150G，面粉250G，葱2根，姜适量，辣椒油适量
做法：1.准备好所有食材，先将面粉加适量的水，和面
2. 和好面后，就赶面，要赶得尽可能的薄，最好能跟纸一样薄的话就太完美了。
3. 白菜叶撕碎，小葱两根切碎，姜丁适量。
4. 放入适量的辣椒油，盐，鸡精等佐料，搅拌均匀。
5. 面饼上撒油，油平均分布。让面饼各个角接个吻，这些油就分布均匀啦，把拌好的白菜撒均匀，折其四分之一，再折，按压，首尾角压好，防止白菜跑出来了。
6. 对半切，封口两边。
7. 锅里烧开水后，帖上锅。或者直接蒸也行， 再开锅就好了，取出即可。
