如果要炒没熟的花生，可以按照以下步骤进行：
1. 清洗：将花生用清水冲洗干净，去除尘土和杂质。
2. 煮熟：将清洗好的花生放入锅中，加入足够的水，煮至花生熟软，大约需要20-30分钟。
3. 晾干：将煮熟的花生取出，晾干至表面变干。
4. 炒制：将晾干的花生放入平底锅中，小火慢炒，不断翻炒，直到花生表面金黄色，有香味散发即可。
5. 去壳：炒好的花生稍微晾凉后，可用手轻捏花生颗粒，带壳的会裂开，去掉外壳。
需要注意的是，炒花生时要掌握好火候，避免过火烧焦。另外，炒制后的花生可以根据个人口味加入适量盐、辣椒粉等调料，增加风味。
