炖鸡蛋黄几分钟熟（炖鸡蛋黄的正确方法）

一般蒸15－20分钟即可。
1、将鸡蛋一磕两半，用分蛋器或者双手各拿一半来回倒，把蛋黄分离出来。
2、把分离出来的蛋黄放入碗中，用筷子或者打蛋器慢速将蛋黄彻底打散，加入和蛋黄等分量的温开水或者凉开水，搅打成均匀蛋黄糊。
3、锅中放冷水，蛋黄糊放在蒸笼上，开小火，蒸15-20分钟，待蛋黄凝固，取出放温即可喂食。