笋根的家常做法（笋条的做法大全家常菜）

【材料】⽵笋根4根，莴笋1根，泡椒3根，⾁丝200克，⾖粉、⽣抽、花椒、姜丝、盐、鸡精各适量。

　　【做法】

　　①⽵笋根切片，洗净切丝⽤开⽔煮开捞出待⽤。

　　②莴笋削⽪洗净切丝、泡椒切丝。⾁丝⽤⽣抽和⾖粉码味。

　　③热油锅放⼊姜丝和泡椒、花椒再放⾁丝⼀起爆炒哈，再放笋⼦和莴笋⼀起翻炒⾄熟，放味精、盐少许即可。