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毛尖冷泡茶的做法(毛尖冷泡茶配方)

毛尖冷泡茶的做法(毛尖冷泡茶配方)

更新时间:2023-12-23 06:56:48

毛尖冷泡茶的做法

冷泡法

先在茶杯里投入适量的毛尖茶叶,再把冷水注入茶杯,好的毛尖不用洗茶,否则会洗掉部分营养物质。冷泡法比较简单但是所需的时间一般比较长,等到茶叶一根根飘起来好像在杯中跳舞时就证明已经泡好了。

如果发现冲泡出的茶叶很浑浊证明茶叶品质非常不错,这是由于茶叶上附着着较多的毫毛,富含大量的氨基酸。如果不喜欢浑浊的茶汤那么就可以倒掉,再次注水之后,茶汤颜色就会变得透亮。

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