冷后浑的茶汤加热变透亮是为什么（冷后浑的茶汤是什么原因）

当茶汤冷却后，茶汤中的水分会逐渐凝结成固体，导致茶汤变浑浊。如果在加热过程中，茶汤重新变得透明，说明其中的固体已经溶解在热水中，使得茶汤变澄清。
这种现象通常发生在茶汤在储存、放置一段时间后重新加热时，茶叶中的某些成分会发生变化，导致茶汤变得更加清澈、透亮。这种现象被称为“还茶”或“回茶”，是对茶汤的一种保养方式。还茶通常在储存时间较长、茶叶味道变淡或茶汤变得浑浊时进行。通过还茶，可以让茶汤重新恢复到原来的口感和风味。