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怎样炸丸子又脆又好吃(怎么炸丸子又酥又嫩又好吃)

怎样炸丸子又脆又好吃(怎么炸丸子又酥又嫩又好吃)

更新时间:2024-01-07 16:48:50

怎样炸丸子又脆又好吃

要如何做油炸脆丸子

准备材食材:地瓜1个、面粉适量、白糖适量

制作步骤:

1、地瓜去皮切块上蒸笼蒸熟,大约20分钟左右。

2、把蒸熟的地瓜晾凉。

3、用勺子把晾凉的地瓜压碎后加入适量白糖和面粉。

4、揉成光滑的面团醒一会儿(面和的不要太硬)。

5、把醒好的面团揉成条后,再均匀地分成小块儿,最后团成丸子。

6、锅加热倒入适量的油,待油温六成热,冒小泡的时候,把丸子放进油锅里炸至金黄色捞出。

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