双十一付了定金后，是否能退全款取决于以下几点：
1. 商品类型：如果您购买的是定制类商品，如定制衣物、定制家具等，一旦支付定金，通常无法退款。这是因为定制商品具有较强的人格属性，一旦制作或生产完毕，很难再转手给其他消费者。
2. 商家政策：不同的商家对于定金退款的政策可能有所不同。在购买商品前，请仔细阅读商家的退款说明和双十一活动规则。部分商家可能会提供定金退款保障，例如定金翻倍、预订优惠等活动。
3. 支付渠道：如果您是通过支付宝、微信支付等第三方支付平台支付定金，一般情况下，可以在支付平台的规定时间内申请退款。但请注意，退款的具体时间可能因支付平台和商家的处理时间而有所不同。
4. 法律法规：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规，消费者在购物过程中享有七日无理由退货的权利。但需要注意的是，部分特殊商品（如定制商品、易耗品、数字商品等）可能不适用七日无理由退货。
总之，在双十一支付定金后，是否能退全款取决于商品类型、商家政策、支付渠道以及法律法规。在购买商品前，请仔细阅读相关说明和规则，确保您的权益不受损失。在符合退款条件的情况下，您可以申请退款。但请注意，退款的具体操作和时间可能因商家和支付平台而有所不同。
