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炒猪筋的做法(猪筋怎么炒好吃又简单)

炒猪筋的做法(猪筋怎么炒好吃又简单)

更新时间:2024-01-07 05:45:53

炒猪筋的做法

食材清单

猪板筋 400g 、 姜 2片 、 蒜 1瓣 、 蒜苗 1根 、 生抽 2茶匙 、 香醋 1茶匙 、 料酒 1茶匙 、 生粉 半茶匙 、 甜面酱 1茶匙 、 糍粑辣 1茶匙 、 食用油 适量

烹饪步骤

步骤1/6

猪板筋切粗丝,姜、蒜去皮切丝,蒜苗去头切段;

步骤2/6

取一空碗,用适量的生抽、香醋、料酒、生粉调成酱汁;

步骤3/6

烧热炒锅,下适量油,先下姜蒜爆香;

步骤4/6

将猪板筋倒入锅中;

步骤5/6

将猪板筋翻炒至双面变色,淋入酱汁;

最后一步

将猪板筋与酱汁翻炒均匀,待猪板筋熟透,撒上蒜苗再翻炒均匀即可。

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