小基围虾是不去虾线的,但虾线含有虾的消化道,有些人认为虾线里面的黑黑的东西是虾粪,所以觉得不去虾线食用有害无益。但实际上,虾线并不会对人体造成大的伤害,也没有任何食品安全问题,只是口感会稍微差一些。所以是否去虾线是看自己的喜好。如果您不介意虾线的存在,可以直接吃,否则可以选择将虾线去除。注意,要先去虾壳,再用小刀或剪刀挑出虾线即可。
小基围虾是不去虾线的,但虾线含有虾的消化道,有些人认为虾线里面的黑黑的东西是虾粪,所以觉得不去虾线食用有害无益。但实际上,虾线并不会对人体造成大的伤害,也没有任何食品安全问题,只是口感会稍微差一些。所以是否去虾线是看自己的喜好。如果您不介意虾线的存在,可以直接吃,否则可以选择将虾线去除。注意,要先去虾壳,再用小刀或剪刀挑出虾线即可。